19-12-2013 14:37
A poncha é uma bebida tradicional e emblemática da Madeira, feita de aguardente de cana-de-açúcar, mel de abelhas e sumo de limão e laranja.
Entretanto já existem outros sabores como maracujá, tomate inglês e outros que poderá experimentar.
Segundo alguns estudos, a poncha é originária da Índia.
Julga-se, atualmente, que a poncha tenha sido experimentada pela primeira vez fora da Índia, na ilha da Madeira, em Câmara de Lobos em meados do século XVIII pela mão dos ingleses.
Durante todo o século XIX a poncha foi uma bebida muito consumida no seio das famílias madeirenses um pouco por todo o lado da ilha.
Presentemente, a tradição da poncha continua bem viva.
